一日一枚の幸せを花ちゃんと


by hanamamann
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伊藤家の食卓

人が集まる家には「福」が来る。。。。
誰かの家にお呼ばれするよりは、自宅に招いて好きな料理を振舞うのが大好きでした。
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毎年、忘年会が何回も開かれ、来る人たちの年齢や性別にも配慮して献立を決め、
前の晩から仕込んだり、朝早くからトントンと何かを切る音、
煮物の匂いが家中に漂っていました。

珍しい物が手に入った時、美味しいものを見つけた時、
必ず誰かに食べてもらい、「上手いだろう?」と聞き、
「美味しいですぅ。。。」なんて言われたらもう、本当に嬉しそうにしていました。
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いつの頃からか、そんな我が家の食事会は、「伊藤家の食卓」と呼ばれるようになりました。
「塩おでん」「大根の煮物」は絶品でした。
教わっておけばよかったなぁ。。。と思うこの季節です。
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Commented by yumiyane at 2008-12-27 13:47
パパが帰ってきたのかと思ってびっくりしました。
よくおふくろの味、といいますが、そっくりのものは再現できませんよね。似た様な、思い出させる、味はできますが。
味はその人そのものなんですね。
Commented by hanamamann at 2008-12-27 17:29
yumiさん 本当にね。いつもの格好でそのまま台所にいるんじゃないかと、今でも思ってしまいます。
パパの味を私が出そうとしても、それはすでに私の味です。

パパの作った料理を作って子供達に繋ぎたいです。
Commented by みわのすけ at 2008-12-27 19:10 x
優しくて、頼もしい素敵なシェフですね!
おもてなしは、その人らしさがとてもよく出ると思います。
人が遊びに来なくなった家はダメになる。
いつも家の中が明るくて、きれいで、人がたくさん訪ねてくれないといけないものだ。と父がよく言っていました。
人が気軽に集まって、ホッとできるような家にしたいと思います。
年末は、大掃除=物捨てに励みます。

Commented by hanamamann at 2008-12-28 01:46
みわのすけ様 主人の表情は今でもはっきり憶えていますし、
これからも忘れる事はないでしょう。この顔は一番ご機嫌の顔です。 
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by hanamamann | 2008-12-26 23:29 | boss | Comments(4)